Ideja je stara, ali uvijek aktualna: Stvoriti savršeno mjesto gdje mozete vidjeti i doživjeti posebnu vezu između bistrog plavog mora i prozirnog neba dok uživate u delicijama pripremljenim sa domaćim, organskim sastojcima i sparena sa poznatim vinima iz okolnih obiteljskih vinograda.

Šime Carić, vlasnik sa više od 25 godina iskustva u gostoprimstvu, upravo je to učinio s  restoranom Rot, otvorenim 2016 godine. Rad na restoranu Rot započeo je još prije pet godina, 2011, s prvim kamenom postavljenim na zemlju i tisućama drugih, naknadno položenih, kako bi izgradili ovo čarobno mjesto oko 300-400 metara niz cestu prema Bojanić Badu od slikovitog sela Ivan Dolac, poznatog turističkog mjesta na južnoj strani otoka Hvara.

Rot Restoran Ivan Dolac nudi jela mediteranske kuhinje, pripremljena do savršenstva i služena uz najbolja domaća vina i likere. Naši specijaliteti su tradicionalna morska jela u dalmatinskom stilu, kao i jela ispod sača – peka. Kontaktirajte nas da rezervirate stol danas! Otvoreni smo svaki dan od 18-23 časa.

Rezervaciju možete izvršiti online ili na telefone:
098-944-4729 i 091-566-1173.

Radno Vrijeme:

Ponedeljak 06:00 PM – 11:00 PM
Utorak 06:00 PM – 11:00 PM
Srijeda: 06:00 PM – 11:00 PM
Četvrtak: 06:00 PM – 11:00 PM
Petak: 06:00 PM – 11:00 PM
Subota: 06:00 PM – 11:00 PM
Nedelja: 06:00 PM – 11:00 PM

Kako do nas?
Naš restoran nalazi se 300-400m od poznate turističke destinacije Ivan Dolac, na glavnoj cesti prema Svetoj Nedelji. Od Zavale smo udaljeni 3km a od Jelse 10km. Čekamo vas!